ስለ አይብ አስደሳች እውነታዎች ስለ የወተት ተዋጽኦዎች የበለጠ ለመማር ጥሩ አጋጣሚ ነው ፡፡ በጥንት ጊዜ የሚታወቅ አይብ በመላው ዓለም በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡ ዛሬ በጣዕም ፣ በማሽተት ፣ በጥንካሬ እና በዋጋ የሚለያዩ የዚህ ምርት ዓይነቶች ብዙ ናቸው።
ስለዚህ ፣ ስለ አይብ በጣም አስደሳች እውነታዎች እነሆ ፡፡
- ዛሬ በጣም የታወቀው አይብ ዓይነት የጣሊያን ፓርማሲ ነው።
- የበግ ወተትን መሠረት ያደረገ የካርፓቲያን urርዳ አይብ ንብረቶቹን ላለማጣት ሳይፈራ በማቀዝቀዣው ውስጥ ላልተወሰነ ጊዜ ይቀመጣል ፡፡
- ሰውነታችን ከወተት ይልቅ ፕሮቲን ከአይብ በተሻለ ይቀበላል (ስለ ወተት አስደሳች እውነታዎችን ይመልከቱ)።
- አይብ በ A, D, E, B, PP እና C በቪታሚኖች የበለፀገ ነው የምግብ ፍላጎትን ይጨምራሉ እናም በምግብ መፍጨት ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡
- አይብ ከፍተኛ መጠን ያለው ካልሲየም እና ፎስፈረስ ይ containsል ፡፡
- ዕፅዋት ፣ ቅመማ ቅመሞች እና ሌላው ቀርቶ የእንጨት ጭስ እንኳ ብዙውን ጊዜ ለዓይብ እንደ ጣዕም ያገለግላሉ ፡፡
- እስከ መጨረሻው መቶ ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ድረስ አይብ ለማምረት የሚያስፈልገው ኢንዛይም ከ 10 ቀናት ያልበለጠ ከጥጃዎች ሆድ ውስጥ ተቆፍሯል ፡፡ ዛሬ ሰዎች ይህንን ኤንዛይም በጄኔቲክ ምህንድስና ማግኘትን ተምረዋል ፡፡
- የፔኒሲሉስ ዝርያ ሻጋታ ሰማያዊ አይብ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በነገራችን ላይ ታዋቂው ሳይንቲስት አሌክሳንደር ፍሌሚንግ በታሪክ ውስጥ የመጀመሪያውን አንቲባዮቲክ - ፔኒሲሊን ከእንደዚህ ዓይነቱ ሻጋታ ተቀበለ ፡፡
- አንድ የሚያስደስት እውነታ በአንዳንድ ሁኔታዎች አይብ ሰሪዎች በቼሱ ራስ ላይ የአይብ ምስሎችን ያደርጉታል ፣ ይህም ብስለቱን ይነካል ፡፡
- ብዙውን ጊዜ የቼሱ ስም መጀመሪያ ስለተመረተበት ቦታ ይናገራል። እንዲሁም አይብ ብዙውን ጊዜ የሚመረተው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ባወጣው ሰው ስም ነው ፡፡
- ጀርመን በዓለም ላይ ትልቁን አይብ አስመጪ ናት ፡፡
- የሰው ልጅ ከ 7 ሺህ ዓመታት በፊት አይብ እንዴት እንደሚሠራ የተማረ መሆኑን የአርኪኦሎጂ ግኝቶች ይመሰክራሉ ፡፡
- በነፍስ ወከፍ ትልቁ አይብ በግሪክ ውስጥ ይበላዋል (ስለ ግሪክ አስደሳች እውነታዎችን ይመልከቱ)። አማካይ ግሪክ በ 1 ዓመት ውስጥ ከዚህ ምርት ከ 31 ኪሎ ግራም በላይ ይመገባል ፡፡
- በጴጥሮስ 1 ዘመን የሩሲያ ቼስ ሰሪዎች ያለ ሙቀት ሕክምና አይብ ያዘጋጁ ነበር ፣ ስለሆነም የምርቱ ስም - አይብ ፣ ማለትም “ጥሬ” ፡፡
- በሩሲያ ውስጥ ትልቁ አይብ ራስ በባርናል አይብ ሰሪዎች ተዘጋጅቷል ፡፡ ክብደቷ 721 ኪ.ግ ነበር ፡፡
- Tyrosemiophilia - የቼዝ መለያዎችን መሰብሰብ ፡፡
- አንድ የፈረንሣይ ቼስ ሰሪ ለ 800 ዓመታት ከ 800 በላይ አይብ ዓይነቶችን ለመግለጽ የቻለ አንድ መጽሐፍ እንደፃፈ ያውቃሉ?
- አይጦች (ስለ አይጦች አስደሳች እውነታዎችን ይመልከቱ) አይብ የሚወዱበት አፈ ታሪክ ነው ፡፡
- እንግሊዛዊቷ ንግስት ቪክቶሪያ በሰርጓ ወቅት 500 ኪሎ ግራም የጭድዳር አይብ ጭንቅላት ተሰጣት ፡፡
- ኤክስፐርቶች በአይብ ውስጥ ያሉትን ቀዳዳዎች - "ዓይኖች" ብለው ይጠሩታል ፡፡
