አይስ ክሬም በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ የጣፋጭ ዓይነት ተደርጎ ይወሰዳል። በተሰበረው በረዶ ላይ የተመሠረተ እና ወተት በመጨመር የመጀመሪያው እንዲህ ያለው ጣፋጭ ምግብ የሮማን ፍሬዎች እና ብርቱካናማ ቁርጥራጮች ከ 4000 ዓመታት በፊት ተፈለሰፉ ፡፡
ለአይስ ክሬም የመጀመሪያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እና የመጠበቅ ምስጢሮች በ ‹XI› ክፍለ ዘመን ውስጥ በ ‹ሺ-ኪንግ› የቻይና መጽሐፍ ውስጥ ተገልፀዋል ፡፡ በኪዬቫን ሩስ ውስጥ አይስክሬም የማዘጋጀት አንድ የተወሰነ ስሪትም ነበር ፡፡ ጥንታዊዎቹ ስላቭስ በረዶውን በጥሩ ሁኔታ choppedረጡ ፣ ዘቢብ ፣ የቀዘቀዘ የጎጆ ጥብስ ፣ እርሾ ክሬም እና ስኳርን ይጨምሩበት ፡፡ በእንግሊዝ ውስጥ ከ 17 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ጀምሮ አይስክሬም ለንጉሣውያን ብቻ አገልግሏል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ የማድረግ ሚስጥር በሚስጥር ተጠብቆ በአዲሱ ክፍለ ዘመን ብቻ ተገለጠ ፡፡ የቫኒላ አይስክሬም በሉዊስ XIII ጠረጴዛ ላይም አገልግሏል ፡፡ ከደቡብ አሜሪካ ወደ ውጭ በተላከው ውድ ቫኒላ ምክንያት እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ አድናቆት ነበረው ፡፡
አውሮፓውያንን በተመለከተ በ 13 ኛው መቶ ክፍለ ዘመን ወደ ምስራቅ ከሄደ በኋላ ከተመለሰ በኋላ ለፖፕሲሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያመጣውን አይስክሬም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በማስተዋወቅ ተመራማሪውን እና ታላቁን ተጓዥ ማርኮ ፖሎን ማመስገን አለባቸው ፡፡
1. አይስክሬም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለመጀመሪያ ጊዜ የታተመው እ.ኤ.አ. በ 1718 እ.አ.አ. በሎንዶን የታተመው የወ / ሮ ሜሪ ኢሌስ የምግብ አዘገጃጀት ስብስብ ውስጥ ነበር ፡፡
2. የተጠበሰ አይስክሬም ያልተለመደ ዓይነት ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ለመፍጠር አይስክሬም ኳስ በረዶ ሆኗል ፣ በዱቄት ውስጥ ይንከባለላል ፣ ከዚያ በዳቦ ፍርፋሪ እና በተገረፈ እንቁላል ውስጥ ይቀዘቅዛል ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት ይህ አይስክሬም በጥልቀት የተጠበሰ ነው ፡፡
3. ክላሲክ አይስክሬም ዋፍል ኮኒ ለመጀመሪያ ጊዜ በ 1904 በሴንት ሉዊስ ትርኢት ላይ ታየ ፡፡ ሻጩ በዚያ ቅጽበት ከፕላስቲክ ሰሌዳዎች አልቆ ነበር ፣ እና በቀላሉ ባልተሻሻሉ መንገዶች በመጠቀም ከሁኔታው መውጣት ነበረበት። እነዚህ መንገዶች በአቅራቢያው የሚሸጡ ዋፍሎች ነበሩ ፡፡
4. በዓለም ላይ ብቸኛ አይስክሬም በ 1000 ዶላር የሚያገኙበት አንድ ቦታ አለ ፡፡ ይህ ምሑር ጣፋጭ ምግብ ሴሬንዲፒቲ በሚባል ታዋቂ የኒው ዮርክ ምግብ ቤት ምናሌ ውስጥ ይገኛል ፡፡ “ወርቃማ” ተብሎ የሚጠራው አይስክሬም እዚያ ይሸጣል ፡፡ በቀጭኑ በሚበላው የወርቅ ወረቀት ተሸፍኖ በትራፊሎች ፣ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች እና ማርዚፓኖች ያገለግላል ፡፡ የዚህ ጣፋጭ ዋጋም ደስ የሚል ጥቃቅን ነገሮችን ያጠቃልላል - ወርቃማ ማንኪያ እንደ ስጦታ ፡፡
5. ስለ አይስክሬም ሱስ ስለ ሱስ ከተነጋገርን ታዲያ ታላቁ ናፖሊዮን የተጎዳው በትክክል ይህ ነበር ፡፡ በቅዱስ ሄለና በስደት ላይ እያለ እንኳን አይስክሬም ሳይኖር ወደ ጠረጴዛው አልተቀመጠም ፡፡ ምናልባትም ይህ ጣፋጭ ምግብ ከድብርት እንዲላቀቅ እና ስሜቱን አሻሽሎታል ፡፡
6. ካናዳውያን 25 ቶን የሚመዝን ትልቁን እሁድ አይስክሬም መፍጠር ችለዋል ፡፡
7. በዓለም ውስጥ በየአመቱ ከ 15 ቢሊዮን ሊትር በላይ አይስክሬም ይጠጣሉ ፡፡ ይህ ቁጥር ከ 5,000 የኦሎምፒክ የመዋኛ ገንዳዎች መጠን ጋር ይነፃፀራል ፡፡
8. እራሱ አነስተኛ ካሎሪ ብቅ ያሉ እና አይስ ክሬምን ይይዛል - የፍራፍሬ sorbet ፡፡
9. በእስያ ውስጥ አንድ ምግብ ቤት ቪያግራ ተጨምሮ አይስክሬም በማቅረብ ታዋቂ ነው ፡፡
10. በጀርመን ውስጥ ላክቶስ እና ወተት አለመቻቻል ላላቸው ሰዎች ልዩ አይስክሬም ይመረታል ፡፡ ይህ ጣፋጭ ምግብ ከፕሮቲኖች እና ሰማያዊ ሉፒን ዘሮች የተሠራ ነው ፡፡
11. በሩሲያ ውስጥ ከአይስ ክሬም አንድ የበረዶ ሰው መፍጠር ይቻል ነበር ፡፡ ቁመቱ 2 ሜትር ሲሆን ክብደቱ 300 ኪሎ ግራም ነበር ፡፡ ይህ የበረዶ ሰው በጊነስ መጽሐፍ መዝገብ ውስጥ ተዘርዝሯል ፡፡
12. አሜሪካ ብሔራዊ አይስክሬም ቀንን በማቋቋም ስኬታማ ሆነች ፡፡ በሐምሌ ወር በየ 3 ኛው እሑድ ይከበራል ፡፡
13. የአይስክሬም ዋና ተጠቃሚዎች አሜሪካውያን ናቸው ፡፡ በአሜሪካ ውስጥ ለእያንዳንዱ ነዋሪ በዓመት በአማካይ 20 ኪሎ ግራም አይስክሬም አለ ፡፡
14. አይስ ክሬምን ከመመገብ የሚመጣው ራስ ምታት በአፍ ውስጥ ያሉት የነርቭ ምልልሶች ብርዱን ለመቀበል ዝግጁ ባለመሆናቸው እና የሰውነት ሙቀት እያጣ መሆኑን ለአእምሮ ድንገተኛ መልዕክቶች መላክ በመጀመራቸው ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት በአንጎል ውስጥ የደም ሥሮች መጨናነቅ ይጀምራሉ ፡፡ እንደገና ወደ መደበኛ መለኪያዎች ሲመለሱ እና ደም በመደበኛ ፍጥነት በመርከቦቹ ውስጥ ሲፈስ ራስ ምታት ይከሰታል ፡፡
15. ቨርሞንት እውነተኛ አይስክሬም መቃብር አለው ፡፡ የተገነባው በቤን እና ጄሪ አምራች ኩባንያ ነው ፡፡ በመቃብር ድንጋዮች ላይ ቀደም ሲል ተወዳጅነትን ያጡ ወይም በቀላሉ ያልተሳኩ የእነዚህ ጣዕም ስሞች ተጽፈዋል ፡፡ ከነዚህም ውስጥ ለምሳሌ የነጭ የሩሲያ አይስክሬም ሲሆን የቡና አረቄ እና ቮድካ የማይባል ኮክቴል የሚመስል ነው ፡፡
16. በቺሊ ውስጥ አንድ የአደንዛዥ ዕፅ አዘዋዋሪ አይስክሬም ላይ ኮኬይን አክሏል ፡፡ በዚህ ምክንያት ይህ ጣፋጭ ምግብ አስደሳች እና ሱስ የሚያስይዝ ነበር ፡፡ ይህ ዓይነቱ ምግብ በከፍተኛ ዋጋ ተሽጧል ፡፡
17. በሕንድ ሕግ መሠረት አይስ ክሬምን በአፍ መመገብ የተከለከለ ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ ማንኪያ ወይም ዱላ መጠቀም ያስፈልግዎታል ፡፡
18. ሙያዊ አይስክሬም ቀማሾች ለናሙና ልዩ የወርቅ ማንኪያ ይጠቀማሉ ፡፡ ይህ ቀደም ሲል ማንኪያ ላይ የነበሩትን የእነዚያን ምርቶች መዓዛዎች ሳይጨምሩ እራሱ የአይስክሬም ሽታ እና ጣዕም እንዲቀምሱ ይረዳቸዋል ፡፡
19. በዓለም ላይ ከ 700 በላይ አይስክሬም ዓይነቶች አሉ ፡፡
20. አይስክሬም አዘውትረው የሚመገቡ ሴቶች በጭራሽ ከሚመገቡት 25% በፍጥነት ሊያረግዙ ይችላሉ ፡፡
21. “ቢልን ግደሉ” በሚለው ፊልም ላይ ለማንሳት ኡማ ቱርማን አይስክሬም በመጠጣት በ 6 ሳምንታት ውስጥ በ 11 ኪሎ ግራም ክብደት መቀነስ ነበረበት ፡፡ ተዋናይዋ የምትወደውን የጣፋጭ ምግብ ኳሶችን በቀን 1 ወይም 2 ምግብ ተክታለች ፡፡
22. በፖርቹጋል ውስጥ ለውሾች አይስክሬም ፈጠሩ እና ሚሞፕት ብለው ሰየሙት ፡፡ በሁለት ዓመታት ውስጥ ተፈለሰፈ ፡፡ በእንደዚህ አይስክሬም ውስጥ ስኳር የለም ፣ ነገር ግን የእንስሳትን ኮት ብሩህነት የሚሰጡ ብዙ ቫይታሚኖች አሉ ፡፡
23. በበጋው ወቅት በየ 3 ሴኮንድ አንድ አይስክሬም አንድ ክፍል በመላው ዓለም ይሸጣል ፡፡
24. በሜክሲኮ የአከባቢው ነዋሪዎች ትኩስ ቅመሞችን በመደበኛነት በሚመገቡበት አይስክሬም በሙቅ በርበሬ መርጨት የተለመደ ነው ፡፡
25. የቸኮሌት ሽሮፕ በጣም ተወዳጅ የጣፋጭ አይስክሬም ሾርባ ሆኗል
26. አየር ከአይስ ክሬም በጣም አስፈላጊ አካል ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ለእሱ ምስጋና ይግባው ፣ እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ እንደ ድንጋይ አይቀዘቅዝም ፡፡
27. ቫኒላ ዛሬ በጣም ተወዳጅ አይስክሬም ነው ፡፡ በመጀመሪያ የተፈጠረው በፈረንሳዊው fፍ Tiersen ነበር ፡፡ ይህ ጣፋጭ ለመጀመሪያ ጊዜ በ 1649 ታየ ፡፡
28. በቬንዙዌላው ሜሪዳ ከተማ በ 1980 የተመሰረተው የኮሮሞት አይስክሬም ክፍል አይስክሬም ከተለያዩ ምርቶች ማለትም ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ፣ ካሮት እና ቲማቲም ፣ ሽሪምፕ እና ስኩዊድ ፣ የአሳማ ሥጋ ቅርጫት እና ቃሪያ ቃሪያ ይዘጋጃል ፡፡
29. በአሜሪካ ውስጥ ጉንፋን የሚስተናገደው በማር እና በፍራፍሬ ብቻ ሳይሆን በአይስ ማሞቂያ ንጣፎች ፣ በቀዝቃዛ ገላ መታጠቢያዎች እና በልዩ አይስክሬም ነው ፡፡ ይህ ጣፋጭ የሎሚ ጭማቂ ፣ ዝንጅብል እና ማር ይ containsል ፡፡ ከቦርቦን እና ከኬይን በርበሬ ጋር የመድኃኒት አይስክሬም ስሪት ተለቋል ፡፡
30. ለአይስ ክሬም በጣም ጥሩው የማከማቻ ሙቀት -25 ዲግሪ ሴልሺየስ ነው ፡፡
